信州 南相木村 おそばの通販 南相木村産の良質なそば粉を使ったおいしいおそばを全国に |
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きれいな水とおいしい空気、そして風味豊かなそば作りに欠かせないのが村の高冷地の環境です。
南相木村の気候は昼と夜の気温の差が激しく、夜になるとたくさんの霧が発生し、村自慢のおいしいソバを育みます。
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南相木村は昔から良質なソバが自家栽培され、手打ちそば作りが各家庭で営まれてきました。
村では、遊休農地の有効活用を目的に、そば生産組合を作り、活動しています。 |
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南相木村産そば粉を100％使用した「市兵衛そば」。
風味ゆたかな生そばを、クール便でお届けします。 |
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| 長野県南佐久郡南相木村5632-4 南相木村そば生産組合 南相木村故郷ふれあい公社 0267-91-7700 |
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